Gants Anti-Coupure - Comparatif et Guide
Protégez vos mains lors de l'utilisation et du nettoyage de votre trancheuse avec des gants adaptés.
Pourquoi porter des gants anti-coupure ?
Les lames de trancheuses sont extrêmement tranchantes. Même à l'arrêt, une simple maladresse lors du nettoyage peut provoquer une coupure grave. Les gants anti-coupure sont un équipement de protection indispensable.
⚠️ Important
Les gants anti-coupure sont OBLIGATOIRES dans les environnements professionnels (restaurants, boucheries). Pour les particuliers, ils sont fortement recommandés.
Les niveaux de protection
Les gants anti-coupure sont classés selon la norme EN 388 qui évalue leur résistance aux différents risques mécaniques :
- Niveau A à F : résistance à la coupure (F = maximum)
- Pour les trancheuses, visez au minimum le niveau C
Types de gants
Gants en maille métallique
Protection maximale, utilisés par les professionnels. Résistance excellente mais moins de dextérité.
Gants en fibres techniques
Kevlar, Dyneema ou HPPE. Bon compromis entre protection et confort. Idéaux pour les particuliers.
Gants en latex/nitrile avec renfort
Protection modérée, bonne adhérence. Pour des manipulations légères.
Critères de choix
- Niveau de protection : selon votre usage
- Taille : un gant trop grand est dangereux
- Confort : vous devez pouvoir travailler confortablement
- Lavabilité : pour l'hygiène alimentaire
- Contact alimentaire : vérifiez la certification
Notre sélection
Pour un usage domestique avec une trancheuse, nous recommandons des gants en fibres techniques de niveau C ou D, lavables en machine et certifiés contact alimentaire.
Entretien
Lavez régulièrement vos gants selon les instructions du fabricant. Remplacez-les dès qu'ils présentent des signes d'usure (fils tirés, trous).